predaja recepta
Recept

Teleća juha

(glasova:3)

vrijeme pripreme2 h 30 min

Teleća juha

Kategorija: Bistre juhe

Vrsta jela: Juhe

Sastojci za: 6 osoba

Teleća juha - sastojci:

(za dodavanje sastojka na listu za kupovinu kliknite na ikonu pored sastojka)

  • 250g telećih kostiju dodaj na listu za kupovinu
  • 1,5l vode dodaj na listu za kupovinu
  • 300g teletine (prsa) dodaj na listu za kupovinu
  • 1 žlica maslaca dodaj na listu za kupovinu
  • sol dodaj na listu za kupovinu
  • manja glavica cvjetače dodaj na listu za kupovinu
  • 2 žlice mladog graška dodaj na listu za kupovinu
  • 40g riže dodaj na listu za kupovinu
  • 1 žlica prešina dodaj na listu za kupovinu
Priprema:

1. Kosti oprati, staviti u lonac, zaliti vodom i kuhati oko 2 sata.

2. Meso isjeći na kockice, posoliti i propirjati na maslacu dok ne omekša.

3. Preliti meso juhom od kostiju, ubaciti cvjetiće cvjetače, grašak i rižu i kuhati na laganoj vatri 15-20 minuta. Pri kraju dodati peršin.

Komentari:



Deserti

Recept dana

Rezikan