predaja recepta
Recept

Palačinke sa špinatom

(glasova:9)

vrijeme pripreme1 h 10 min

Palačinke sa špinatom

Kategorija: Ostala glavna jela

Vrsta jela: Glavna jela

Sastojci za: 4 osobe

Palačinke sa špinatom - sastojci:

(za dodavanje sastojka na listu za kupovinu kliknite na ikonu pored sastojka)

  • Za tijesto:
  • 250g brašna (glatko) dodaj na listu za kupovinu
  • malo soli dodaj na listu za kupovinu
  • 2dcl mlijeka dodaj na listu za kupovinu
  • 3.5dcl mineralne vode dodaj na listu za kupovinu
  • 2 jaja dodaj na listu za kupovinu
  • 1 žlica ulja dodaj na listu za kupovinu
  • Za nadjev:
  • 800g špinata (ili 450g zamrznutog) dodaj na listu za kupovinu
  • 1dcl vrhnja za kuhanje dodaj na listu za kupovinu
  • 1 manja glavica luka dodaj na listu za kupovinu
  • 1 žlica maslaca dodaj na listu za kupovinu
  • sol dodaj na listu za kupovinu
  • papar dodaj na listu za kupovinu
  • muškatni oraščić dodaj na listu za kupovinu
  • 200g sira Gauda dodaj na listu za kupovinu
  • pola kiselog vrhnja (90g) dodaj na listu za kupovinu
  • 1 jaje dodaj na listu za kupovinu
  • 2 češnja češnjaka dodaj na listu za kupovinu
Priprema:

1. U brašno dodati jaja, vodu, mlijeko, malo soli i umutiti glatko tekuće tijesto za palačinke. Ispeći palačinke i ostaviti ih da se hlade.

2. Sitno nasjeckani luk i češnjak popržiti na maslacu, dodati oprani i nasjeckani špinat,kratko prokuhati, dodati vrhnje za kuhanje, sol, papar i muškatni oraščić.

3. Palačinke premazati špinatom, te Gaudom narezanom na trake. Srolane palačinke poslagati u vatrostalnu posudu.

4. Pomiješati kiselo vrhnje sa jajetom, posoliti i dobivenom smjesom premazati palačinke. Peći 25-30 min na 200 stupnjeva.

Komentari:



Deserti

Recept dana

Pita s jabukama