predaja recepta
Recept

Palačinke s mesom i šampinjonima

(glasova:9)

vrijeme pripreme2 h

Palačinke s mesom i šampinjonima

Kategorija: Topla predjela

Vrsta jela: Predjela i umaci

Sastojci za: 6 osoba

Palačinke s mesom i šampinjonima - sastojci:

(za dodavanje sastojka na listu za kupovinu kliknite na ikonu pored sastojka)

  • Za tijesto:
  • 1/2kg brašna dodaj na listu za kupovinu
  • 3dcl mlijeka dodaj na listu za kupovinu
  • 1 jaje dodaj na listu za kupovinu
  • žličica soli dodaj na listu za kupovinu
  • pola žličice šećera dodaj na listu za kupovinu
  • mineralna voda dodaj na listu za kupovinu
  • ulje za pečenje dodaj na listu za kupovinu
  • Za nadjev:
  • 1 velika glavica luka dodaj na listu za kupovinu
  • 4 češnja češnjaka dodaj na listu za kupovinu
  • 650g mljevenog mesa (miješanog) dodaj na listu za kupovinu
  • 250g šampinjona dodaj na listu za kupovinu
  • sol dodaj na listu za kupovinu
  • papar dodaj na listu za kupovinu
  • žličica mljevene paprike dodaj na listu za kupovinu
  • Za premazivanje:
  • pola kiselog vrhnja dodaj na listu za kupovinu
  • 1 jaje dodaj na listu za kupovinu
Priprema:

1. Pomiješati brašno, mlijeko, jaje, sol i šećer pa dodavati mineralnu vodu dok se ne dobije glatka tekuća smjesa za palačinke. Ispeći palačinke pa ih ostaviti da se ohlade.

2. Na ulju popržiti luk, češnjak, kada požuti dodati meso i začine. Pirjati 20ak minuta pa dodati nasjeckane šampinjone i mljevenu papriku. Zaliti sa 1dcl vode i pirjeti dok voda ne ishlapi.

3. Kada se nadjev ohladi, napuniti palačinke, srolati i poslagati u namašćeni pleh. premazati smjesom od vrhnja i jaja. Peći na 200 stupnjeva dok ne porumene.

Salate i preljevi

Recept dana

Emilini pužići