predaja recepta
40 min
Kategorija: Topla predjela
Vrsta jela: Predjela i umaci
Sastojci za: 10 osoba
(za dodavanje sastojka na listu za kupovinu kliknite na ikonu pored sastojka)
1. u brašno dodati čvarke, 2 žumanjka, kvasac rastopljen u mlijeku, sol, papar, vino i zamijesti tijesto.
2. Tijesto ostaviti da kratko odleži te ga razvaljati na debljinu 1 cm, premazati ga mašću i preklopiti. Ponoviti taj postupak još 2 puta u razmaku od pola sata.
3. Opet razvaljati tijesto, na 2 cm, te okruglim kalupom vaditi pogaćice i slagati ih na podmazani pleh. Na svakoj zajeći kvadratić na površini.
4. premazati preostalim žumanjkom i peći u zagrijanoj pećnici na 250 stupnjeva dok ne porumene.
Komentari:
