predaja recepta
Recept

Slane palačinke sa šampinjonima

(glasova:9)

vrijeme pripreme30 min

Slane palačinke sa šampinjonima

Kategorija: Topla predjela

Vrsta jela: Predjela i umaci

Sastojci za: 4 osobe

Slane palačinke sa šampinjonima - sastojci:

(za dodavanje sastojka na listu za kupovinu kliknite na ikonu pored sastojka)

  • 500g šampinjona dodaj na listu za kupovinu
  • 2 glavice luka dodaj na listu za kupovinu
  • 1 češanj češnjaka dodaj na listu za kupovinu
  • 25g dimljene slanine dodaj na listu za kupovinu
  • 1 žlica sjeckanog peršina dodaj na listu za kupovinu
  • 200g brašna dodaj na listu za kupovinu
  • 4 jajeta dodaj na listu za kupovinu
  • 1/2l mlijeka dodaj na listu za kupovinu
  • sol dodaj na listu za kupovinu
  • papar dodaj na listu za kupovinu
  • muškatni oraščić dodaj na listu za kupovinu
  • ulje dodaj na listu za kupovinu
Priprema:

1. Šampinjone očistiti i isjeći na listiće.

2. Luk i češnjak sitno nasjeckati popržiti na ulju, dodati slaninu, te šampinjone, posoliti i popapriti.

3. Pomiješati jaja, mlijeko, brašno, sol, papar, muškatni oraščić, te napraviti glatku tekuću smjesu.

4. Na malo ulja izliti smjesu za jednu palačinku, nakon što se palačinka malo propeće staviti nadjev od šampinjona, peći još malo, te nakon toga okrenuti. Ponoviti dok se ne potroši svo tijesto i nadjev.