predaja recepta
Recept

Čili umak

(glasova:2)

vrijeme pripreme20 min

Čili umak

Kategorija: Umaci

Vrsta jela: Predjela i umaci

Sastojci za: 4 osobe

Čili umak - sastojci:

(za dodavanje sastojka na listu za kupovinu kliknite na ikonu pored sastojka)

  • 6 žlica maslaca dodaj na listu za kupovinu
  • glavica luka dodaj na listu za kupovinu
  • 2 češnja češnjaka dodaj na listu za kupovinu
  • čili u prahu dodaj na listu za kupovinu
  • 1 čili papričica dodaj na listu za kupovinu
  • 1 manja žuta i 1 manja crvena paprika dodaj na listu za kupovinu
  • 4 oguljene i nasjeckane rajčice dodaj na listu za kupovinu
  • 1 dcl soka od rajčice dodaj na listu za kupovinu
  • 1 žličica šećera dodaj na listu za kupovinu
  • 0,5 dcl crnog vina dodaj na listu za kupovinu
  • 1 žličica soli dodaj na listu za kupovinu
  • papar dodaj na listu za kupovinu
  • 1 žlica gustina dodaj na listu za kupovinu
  • 1 dcl bistre juhe dodaj na listu za kupovinu
Priprema:

1. Na maslacu popržiti sitno nasjeckani luk i češnjak, te papriku (žutu i crvenu) narezanu na sitne kockice.

2. Nakon 7-8 minuta dodati nasjeckanu čili papričicu, rajčice, šećer, vino, sol, papar, čili u prahu po želji, te sok od rajčice. Umiješati gustin pomiješan sa juhom i pustiti da zakuha.

3. Smanjiti vatru i kuhati dok se umak ne počne zgušnjavati.

Komentari:



Deserti

Recept dana

Rezikan