predaja recepta
Recept

Lovački umak

(glasova:1)

vrijeme pripreme30 min

Lovački umak

Kategorija: Umaci

Vrsta jela: Predjela i umaci

Sastojci za: 4 osobe

Lovački umak - sastojci:

(za dodavanje sastojka na listu za kupovinu kliknite na ikonu pored sastojka)

  • 100g šampinjona dodaj na listu za kupovinu
  • 4 žlice maslaca dodaj na listu za kupovinu
  • pola glavice luka dodaj na listu za kupovinu
  • 1/2 češnja češnjaka dodaj na listu za kupovinu
  • sol dodaj na listu za kupovinu
  • 1 žlica brašna dodaj na listu za kupovinu
  • bijelo vino dodaj na listu za kupovinu
  • 1 dcl bijelog vina dodaj na listu za kupovinu
  • 1,5 dcl bistre juhe dodaj na listu za kupovinu
  • 2 žlice koncentrata rajčice dodaj na listu za kupovinu
  • 1 žlica peršina dodaj na listu za kupovinu
  • 1 žlica senfa dodaj na listu za kupovinu
Priprema:

1. Na maslacu (2 žlice) propirjati luk i češnjak, dodati šampinjone, posoliti i pirjati nekoliko minuta.

2. Umiješati brašno, doliti vino i kuhati još nekoliko minuta.

3. Dodati juhu, koncentrat rajčice i kuhati dok se umak ne počne zgušnjavati. Na kraju dodati maslac, peršin i senf.

Komentari:



Deserti

Recept dana

Rezikan